Quinta das Queimas Vinha do Laranjal 2023

25,00 €
Encruzado (50%), Malvasia, Gouveio, Bical, Cercial, e outras castas.

(em breve…)

Feito a partir do bloco mais antigo da vinha branca do Laranjal, este vinho exprime os aromas e sabores das várias castas da vinha, em sintonia perfeita. Este bloco de vinha foi plantado em 1993 por um mestre de vinhas ainda do tempo do nosso avô, em estilo antigo, com as castas misturadas no terreno, mas com proporções que representam a mistura final desejada para o vinho. 

Ficha técnica

Colheita: 2023
Castas: Encruzado (50%), Malvasia, Gouveio, Bical, Cercial-Branco, e outras castas.
Vinhas: Quinta do Laranjal, vinha branca, bloco original
Fermentação: 10 dias em aço inoxidável
Estágio: 1 ano em aço inoxidável e em barrica, o resto em garrafa
Produção: 1,890 garrafas
pH: 3,07
Álcool: 13.5%
Acidez: 6,15g/l
Calorias: 79 Kcal/100cm3 (332 kJ/100cm3)
Enólogo: João Oliveira

Notas de vindima

TBD

Notas de prova

Cor: Amarelo.
Aroma: TBD.
Palato: TBD.
Nível de consumo: O vinho está pronto a ser bebido com potencial para envelhecimento.

Códigos

Garrafa: 05600169005585
Caixa (6): TBD